Varför odlad fisk och skaldjur kan kosta mer än kyckling initialt
Cultivated seafood may cost more than cultivated chicken at first - but that isn’t certain. I’d compare prices per 100 g and per serving, not just per pack. Cultivated meat...
Guider
Visa allaInsikter och nyheter
Visa alla-
-
Vad livscykelanalyser säger om odlat kött
My main takeaway: cultivated meat could use less land, but its climate footprint depends on how it is made. Before trusting a claim, I check the energy source, nutrient inputs...
-
Nya varumärken lanserar 3D-printade styckdetaljer av odlat kött
Inget av dessa tre projekt för 3D-printat odlat kött har verifierad konsumentförsäljning i Storbritannien per den 4 november 2026. Mitt råd: kontrollera godkännande för humankonsumtion och en faktisk återförsäljarlistning innan...
-
6 hybridköttformat som konsumenter föredrar
Jag skulle börja med en maträtt du redan uppskattar – inte förutsätta att ett visst hybridköttformat är bäst. Dessa sex format erbjuder välbekanta sätt att prova blandningar med odlat kött,...
-
Planer för förnybar energi bland varumärken inom odlat kött
Jag skulle inte betrakta ”100 % förnybar energi” som ett bevis på ett lägre klimatavtryck. Jag skulle först kontrollera vilken anläggning det omfattar, hur elen upphandlas och när påståendet senast...
-
7 energiutmaningar för odlat kött
Kostnaderna och klimatpåverkan för odlat kött beror på energianvändningen genom hela processen – inte bara i bioreaktorn. Jag rekommenderar att börja med att kontrollera el- och värmeförbrukning per kilo säljbar...
-
Vad undersökningar i Sydafrika säger om odlat kött
Cirka 60 % av sydafrikanerna som tillfrågades 2021 uppgav att de var mycket benägna att prova odlat kött, och 53 % uppgav att de var mycket benägna att köpa det....
-
7 sätt som begränsningar i skala påverkar priserna på Cultivated Meat
Odlat kött kan bli billigare när produktionen ökar – men större anläggningar sänker inte priserna på egen hand. Det avgörande är hur många säljbara kilogram en anläggning faktiskt producerar, inte...
