Världens första butik för odlat kött: Läs meddelandet

  • Äkta Kött

    Utan smärtan

  • Global rörelse

    Lanseras snart

  • Levererat Direkt

    Till din dörr

  • Community Driven

    Registrera ditt intresse
Förhandsregistrering

Köp Odlade tonfisk när det lanseras i ditt land

Registrera dig för att vara den första att få veta när det är här

Odlade tonfisk

€000

Denna odlade tonfisk omdefinierar hav-till-bord-måltider genom revolutionär cellulär jordbruk. Utvecklad från tonfiskceller, levererar varje bit den distinkta djupröda färgen och rena, rika smaken som gör tonfisk till en global favorit—producerad genom odling snarare än traditionellt fiske.

Den fasta men ändå mjuka texturen skapar exceptionella matupplevelser, oavsett om den avnjuts rå som sashimi, lätt brynt eller helt tillagad. Varje portion bibehåller den imponerande näringsprofil som tonfisk är känd för, inklusive magert protein och fördelaktiga omega-3-fettsyror, samtidigt som den adresserar kritiska frågor om överfiske och kvicksilverinnehåll. Från poké bowls till grillade biffar, denna odlade tonfisk presterar identiskt med sin vildfångade motsvarighet samtidigt som den representerar ett genombrott i hållbar sjömatproduktion.

En naturlig sammansmältning av vetenskap och hållbarhet - det är det teknologiska genombrott vårt livsmedelssystem har väntat på

Vi bevittnar en grundläggande förändring i proteinproduktionen som hedrar både kulinarisk tradition och miljömässig nödvändighet

Denna teknik ersätter inte bara konventionellt kött - den överskrider de begränsningar som har definierat djurjordbruket i århundraden
Cultivated Meat production cycle

Hur odlat kött tillverkas

  1. Cellval
    Ett litet, smärtfritt prov från friska djur ger byggstenarna för riktigt kött.
  2. Näringsbad
    Cellerna närs i ett noggrant formulerat medium som innehåller samma naturliga näringsämnen som djur konsumerar.
  3. Precisionodling
    I kontrollerade bioreaktorer multipliceras och differentieras cellerna, vilket bildar autentisk muskel- och fettvävnad.
  4. Naturlig struktur
    Cellerna organiserar sig i genuina köttstrukturer—detta är ingen imitation, utan riktigt kött på cellulär nivå.
  5. Slutprodukt
    Det odlade köttet skördas och formas till bekanta format utan djurslakt.
Läs mer

Från labb till tallrik

Utnyttja cellulära genombrott för att skapa hållbart, gourmetkött som transformerar modern matlagning

Cultivated Meat Lab
  • Cultivated meat steak forming inside a futuristic bioreactor with glowing green nutrient tubes

    Äkta kött, omdefinierat

    Odlat kött representerar den naturliga utvecklingen av livsmedelsteknik. Genom att isolera djurceller och ge dem de perfekta näringsämnena och miljön för att växa, skapar producenter riktigt kött som är identiskt i smak, textur och näringsprofil med konventionellt kött - men utan de etiska kompromisserna. Detta är inte ett alternativt protein; det är kött, omdefinierat för en hållbar framtid.

  • Stylised Earth surrounded by lab equipment and green plants representing sustainable cultivated meat production

    Planetvänligt Protein

    Traditionellt djurjordbruk kräver enorma resurser - mark, vatten, foder - och producerar betydande växthusgasutsläpp. Odlat kött förändrar denna ekvation dramatiskt, genom att kräva upp till 95% mindre mark, 78% mindre vatten och producera upp till 92% färre koldioxidutsläpp. Genom att välja odlat kött gör konsumenterna ett kraftfullt val för planetens hälsa samtidigt som de njuter av maten de älskar.

  • Glowing animal figure in a futuristic forest clearing symbolising freedom from animal suffering through cultivated meat

    Inget djurlidande

    Kanske den mest övertygande fördelen med odlat kött är vad det eliminerar: djurlidande. Inga djur behöver uppfostras i trånga förhållanden eller slaktas för att producera odlat kött. Producenter tar helt enkelt celler (vanligtvis genom en smärtfri biopsi) och odlar dem under kontrollerade förhållanden. Resultatet är rent, kontaminationsfritt kött producerat utan antibiotika, tillväxthormoner eller de etiska utmaningarna med konventionell köttproduktion.

Vanliga frågor

Är odlat kött "riktigt" kött?

Ja, odlat kött är 100% riktigt kött, identiskt på cellnivå med konventionellt kött. Det innehåller samma proteiner, fetter och näringsämnen - det odlas helt enkelt på ett annat sätt.

Hur smakar odlat kött?

Odlat kött smakar precis som konventionellt kött eftersom det ÄR kött - med samma cellstruktur och sammansättning. Många smaktestare kan inte skilja mellan odlat och konventionellt kött i blindtester.

Är odlat kött säkert att äta?

Absolut. Odlat kött produceras i kontrollerade miljöer, vilket eliminerar risker för kontaminering, patogener och antibiotika som finns i konventionellt kött. Varje produkt genomgår rigorösa säkerhetstester och uppfyller strikta regleringsstandarder.

Vad är den nuvarande regleringsstatusen för odlat kött?

Odlad kött har redan fått regulatoriskt godkännande i länder som Singapore och USA, med fler länder som avancerar genom sina godkännandeprocesser. Genom att förbeställa via Cultivated Meat Shop kommer du att vara först i kön när produkterna blir tillgängliga i din region - och du kommer att hjälpa till att visa konsumentefterfrågan för reglerande myndigheter världen över. Vi övervakar noga globala utvecklingar för att kunna föra dessa revolutionerande produkter till ditt bord så snart de är godkända.

Är odlat kött genetiskt modifierat?

Nej. Odlat kött använder celler som tas direkt från djur utan genetisk modifiering. Cellerna multipliceras naturligt precis som de skulle göra i djurets kropp - de behöver bara den optimala miljön för tillväxt.

Hur jämförs priset med konventionellt kött?

För närvarande kostar odlat kött mer att producera än konventionellt kött, men priserna sjunker snabbt i takt med att tekniken skalar upp. Genom att förbeställa och stödja tidig adoption hjälper du till att påskynda denna prissänkning samtidigt som du säkrar din plats som en pionjär inom hållbar mat.

Är odlat kött näringsmässigt detsamma som konventionellt kött?

Ja. Odlat kött innehåller samma proteiner, fetter och mikronäringsämnen som konventionellt kött. Faktum är att den näringsmässiga profilen kan optimeras under produktionen för att potentiellt förbättra vissa hälsofördelar.

Vad är skillnaden mellan odlat kött och växtbaserade alternativ?

Medan växtbaserade alternativ försöker efterlikna kött med hjälp av växtingredienser, är odlat kött VERKLIGT kött - odlat direkt från djurceller. Detta innebär att det erbjuder den fullständiga sensoriska och näringsmässiga upplevelsen av kött utan kompromisser.

Insikter & Nyheter

Visa alla