Världens första butik för odlat kött: Läs meddelandet

  • Äkta Kött

    Utan smärtan

  • Global rörelse

    Lanseras snart

  • Levererat Direkt

    Till din dörr

  • Community Driven

    Registrera ditt intresse

Insikter & Nyheter om Odlat Kött

  • 5 Labelling Factors That Build Consumer Trust

    5 Märkningsfaktorer som bygger konsumentförtroende

    När det kommer till odlat kött är tydlig märkning avgörande för att bygga förtroende hos brittiska konsumenter. Denna nya livsmedelskategori innebär att man odlar verkligt kött från djurceller, vilket erbjuder...

  • Mixing in Bioreactors: Scale-Up Best Practices

    Blandning i bioreaktorer: Bästa metoder för uppskalning

    Att skala upp blandning i bioreaktorer för producerat kött är ingen liten uppgift. Att gå från små laboratorieuppställningar till industriella system kräver noggranna justeringar för att upprätthålla en konsekvent celltillväxt,...

  • Growth Media vs. Traditional Meat: Carbon Impact

    Tillväxtmedium vs. traditionellt kött: koldioxidpåverkan

    Produktion av kött har ett betydande koldioxidavtryck. Konventionellt djurhållning släpper ut metan, koldioxid och lustgas, främst på grund av djurens matsmältning, foderproduktion och förändringar i markanvändning. Odlat kött, som växer...

  • Top 7 Cleanroom Practices for Cultivated Meat

    Topp 7 renrumspraxis för odlad kött

    Odlad kött växer i kontrollerade miljöer för att säkerställa säkerhet och renlighet, till skillnad från konventionell köttproduktion. Här är hur producenter upprätthåller sterilitetsnivåer: Luftkvalitetskontroll: HEPA filter tar bort 99,97% av...

  • How Cell Culture Media Shapes Local Sourcing

    Hur cellodlingsmedium påverkar lokal sourcing

    Cellkulturmedia, näringslösningen som används i producerad köttproduktion, är en kritisk faktor för att forma lokala leveranskedjor i Storbritannien. Denna industri erbjuder ett sätt att producera kött utan att föda upp...

  • How Public Campaigns Support Cultivated Meat

    Hur offentliga kampanjer stöder odlad kött

    Offentliga kampanjer hjälper människor i Storbritannien att förstå odlat kött - ett nytt sätt att producera kött utan att föda upp eller slakta djur. Genom att odla djurceller i kontrollerade...

  • How Multus and UCL Drive Cultivated Meat Scale-Up

    Hur Multus och UCL driver uppskalning av odlat kött

    Storbritanniens odlade kött industri står inför sin största utmaning: att öka produktionen samtidigt som kostnaderna sänks. Multus, ett bioteknikföretag baserat i London, och UCL, ett ledande forskningsuniversitet, samarbetar för att...

  • Impact of Cultivated Meat on Religious Food Practices

    Effekten av odlad kött på religiösa matvanor

    Kan odladt kött uppfylla religiösa kostlagar? Det är den stora frågan. Odlat kött, som växer från djurceller utan traditionellt jordbruk eller slakt, väcker debatter bland olika religiösa samhällen i Storbritannien....

  • 10 Cultivated Meat Startups to Watch in 2025

    10 Odlad Köttstartups att Hålla Ögonen på 2025

    Odlad kött omformar hur vi producerar och konsumerar protein genom att odla verkligt kött från djurceller i kontrollerade miljöer. Denna metod minskar produktionstiden, sänker kostnaderna och minimerar skador på djur....

  • Checklist for Validating Aseptic Sampling Techniques

    Checklista för validering av aseptiska provtagningsmetoder

    Aseptisk provtagning är avgörande inom odlad köttproduktion för att förhindra kontaminering och säkerställa säkerhet. Till skillnad från traditionellt kött kräver odlad köttproduktion sterilitetskrav genom hela processen på grund av avsaknaden...

  • Cultivated Meat Partnerships with Restaurants

    Partnerskap för odlad kött med restauranger

    Odlad kött omformar den brittiska matscenen. Restauranger utforskar fyra partnerskapsmodeller för att introducera denna innovativa produkt till gäster: direktleveransavtal, co-branding, kockledda samarbeten och distributörspartnerskap. Varje tillvägagångssätt erbjuder unika sätt att...

  • Role of FAO in Cultivated Meat Standards

    FAO:s roll i standarder för odlad kött

    Den Livsmedels- och jordbruksorganisationen (FAO) formar framtiden för odlat kött genom att skapa globala standarder för att säkerställa dess säkerhet, kvalitet och marknadsberedskap. Detta arbete är avgörande eftersom odlat kött,...

  • Is Cultivated Meat Halal or Kosher?

    Är odlat kött halal eller kosher?

    Odlad kött, som växer från djurceller i ett laboratorium, väcker frågor om dess överensstämmelse med halal- och kosher-dietlagar. Dessa religiösa ramar, djupt rotade i tradition, beskriver strikta regler för livsmedelsförsörjning,...