Världens Första Cultivated Meat Shop: Läs Meddelande

  • Riktigt kött

    Utan smärtan

  • Global rörelse

    Kommer snart

  • Levererat Direkt

    Till din dörr

  • Gemenskapsdriven

    Registrera ditt intresse

Insikter & Nyheter om Odlat Kött

  • How Cell Culture Media Shapes Local Sourcing

    Hur cellodlingsmedium påverkar lokal sourcing

    Cellkulturmedia, näringslösningen som används i producerad köttproduktion, är en kritisk faktor för att forma lokala leveranskedjor i Storbritannien. Denna industri erbjuder ett sätt att producera kött utan att föda upp...

  • How Public Campaigns Support Cultivated Meat

    Hur offentliga kampanjer stöder odlad kött

    Offentliga kampanjer hjälper människor i Storbritannien att förstå odlat kött - ett nytt sätt att producera kött utan att föda upp eller slakta djur. Genom att odla djurceller i kontrollerade...

  • How Multus and UCL Drive Cultivated Meat Scale-Up

    Hur Multus och UCL driver uppskalning av odlat kött

    Storbritanniens odlade kött industri står inför sin största utmaning: att öka produktionen samtidigt som kostnaderna sänks. Multus, ett bioteknikföretag baserat i London, och UCL, ett ledande forskningsuniversitet, samarbetar för att...

  • Impact of Cultivated Meat on Religious Food Practices

    Effekten av odlad kött på religiösa matvanor

    Kan odladt kött uppfylla religiösa kostlagar? Det är den stora frågan. Odlat kött, som växer från djurceller utan traditionellt jordbruk eller slakt, väcker debatter bland olika religiösa samhällen i Storbritannien....

  • 10 Cultivated Meat Startups to Watch in 2025

    10 Odlad Köttstartups att Hålla Ögonen på 2025

    Odlad kött omformar hur vi producerar och konsumerar protein genom att odla verkligt kött från djurceller i kontrollerade miljöer. Denna metod minskar produktionstiden, sänker kostnaderna och minimerar skador på djur....

  • Checklist for Validating Aseptic Sampling Techniques

    Checklista för validering av aseptiska provtagningsmetoder

    Aseptisk provtagning är avgörande inom odlad köttproduktion för att förhindra kontaminering och säkerställa säkerhet. Till skillnad från traditionellt kött kräver odlad köttproduktion sterilitetskrav genom hela processen på grund av avsaknaden...

  • Cultivated Meat Partnerships with Restaurants

    Partnerskap för odlad kött med restauranger

    Odlad kött omformar den brittiska matscenen. Restauranger utforskar fyra partnerskapsmodeller för att introducera denna innovativa produkt till gäster: direktleveransavtal, co-branding, kockledda samarbeten och distributörspartnerskap. Varje tillvägagångssätt erbjuder unika sätt att...

  • Role of FAO in Cultivated Meat Standards

    FAO:s roll i standarder för odlad kött

    Den Livsmedels- och jordbruksorganisationen (FAO) formar framtiden för odlat kött genom att skapa globala standarder för att säkerställa dess säkerhet, kvalitet och marknadsberedskap. Detta arbete är avgörande eftersom odlat kött,...

  • Is Cultivated Meat Halal or Kosher?

    Är odlat kött halal eller kosher?

    Odlad kött, som växer från djurceller i ett laboratorium, väcker frågor om dess överensstämmelse med halal- och kosher-dietlagar. Dessa religiösa ramar, djupt rotade i tradition, beskriver strikta regler för livsmedelsförsörjning,...

  • Scaling Bioreactors: Nutrient Flow Challenges

    Skalning av bioreaktorer: Utmaningar med näringsflöde

    Skalning av bioreaktorer för odlad kött är en av de tuffaste uppgifterna för att göra laboratorieodlat kött prisvärt och allmänt tillgängligt. Huvudproblemet? Att säkerställa att näringsämnen, syre och andra viktiga...

  • Solving Taste Challenges in Cultivated Meat

    Lösa smakutmaningar i odlat kött

    För att vinna över brittiska konsumenter måste odlat kött matcha eller överträffa smaken, texturen och den övergripande upplevelsen av vanligt kött. Nuvarande produkter står inför utmaningar, med feedback som ofta...

  • What Makes Cultivated Wagyu Unique?

    Vad gör odlad Wagyu unik?

    Odlad Wagyu är ett nytt sätt att producera premiumkött utan att föda upp nötkreatur. Genom att använda avancerade cellodlingstekniker efterliknar det marmoreringen, smaken och texturen av Wagyu-kött samtidigt som det...

  • Biodegradable vs. Recyclable Packaging

    Biologiskt nedbrytbar vs. Återvinningsbar förpackning

    När det kommer till förpackningar för odlat kött i Storbritannien är valet mellan biologiskt nedbrytbara och återvinningsbara material en balansakt. Varje alternativ har sina egna styrkor och utmaningar, och beslutet...

  • Debt Financing: 4 Benefits for Cultivated Meat Startups

    Skuldfinansiering: 4 fördelar för startups inom odlat kött

    Skuldfinansiering blir en praktisk finansieringslösning för odlade köttstartups i Storbritannien. Till skillnad från riskkapital, som ofta inte stämmer överens med de längre tidslinjerna och höga kostnaderna i denna sektor, erbjuder...

  • Ultimate Guide to Nutrient Bioavailability in Cultivated Meat

    Ultimat guide till näringsupptag i odlat kött

    Näringsämnenas bioavailability handlar om hur väl din kropp absorberar och använder näringsämnena i maten. För odlat kött innebär detta mer än bara att matcha näringsämnena i konventionellt kött - det...

  • Vitamin Analysis in Cultivated Meat: Research Insights

    Vitaminalys i odlat kött: Forskningsinsikter

    Odlad kött omformar hur vi tänker på livsmedelsproduktion, men dess näringsprofil, särskilt vitamininnehållet, förblir en viktig fokuspunkt. Här är vad du bör veta: Odlat kött växer från djurceller i kontrollerade...

  • Circular Supply Chains in Cultivated Meat: Key Features

    Cirkulära leveranskedjor inom odlat kött: Viktiga egenskaper

    Varför? Det använder färre resurser, släpper ut mindre CO₂ och eliminerar behovet av djurhållning. Men den verkliga förändringen är att anta cirkulära leveranskedjor. Istället för den avfallstunga "ta-göra-kasta" modellen som...