Världens Första
Odlat kött erbjuder ett hållbart alternativ till traditionellt kött, men dess hållbarhet beror starkt på avancerade förpackningsmetoder. Här är en snabb översikt över sju tekniker utformade för att bibehålla kvalitet,...
Odlat kött förändrar hur vi producerar och konsumerar kött, och erbjuder ett nytt sätt att njuta av bekanta smaker samtidigt som etiska och miljömässiga frågor adresseras. Med över 175 företag...
Aleph Farms tar sig an den största utmaningen inom odlat köttproduktion: höga kostnader. Sedan 2020 har de minskat produktionskostnaderna med 97%, med fokus på att optimera processer, använda djurfria tillväxtfaktorer...
Sektorn för odlat kött fortsätter att utvecklas med betydande framsteg under den senaste veckan, inklusive tekniska innovationer, statligt stöd och regulatoriska utmaningar. Denna sammanfattning täcker de viktigaste nyheterna som formar...
Stordriftsfördelar hjälper odlat kött att bli mer överkomligt genom att avsevärt minska produktionskostnaderna. För närvarande varierar kostnaderna från £12,50 till över £315,000 per kilogram, beroende på skala och teknik som...
Odlat kött förändrar hur vi tänker på näring. Till skillnad från traditionellt kött kan det utformas för att möta specifika kostbehov. Här är vad som gör det unikt: Järnfördel: Erbjuder...
Detta laboratorieodlade kött, tillverkat från djurceller utan slakt, erbjuder ett renare, mer effektivt och etiskt alternativ till konventionellt kött. Här är varför det vinner mark: Miljöpåverkan: Odlat kött kan minska...
Vilket är bättre för odlat kött? Cellskördning är avgörande för att omvandla 2D-cellkulturer till 3D-strukturer som efterliknar kött. Det finns två huvudmetoder: enzymbaserade och enzymfria. Här är en snabb översikt:...
Vill du veta vem som är intresserad av odlat kött och varför? Här är en snabb översikt: Viktiga köpargrupper: Miljövårdare: Unga, utbildade, miljömedvetna, villiga att betala mer för hållbarhet. Hälsomedvetna...
Sektorn för odlat kött har sett flera betydande utvecklingar under den senaste veckan, från regulatoriska milstolpar till teknologiska genombrott. Denna sammanställning täcker de viktigaste nyheterna som formar industrins väg mot...
Varför är labkött så dyrt? Regler i Storbritannien och EU gör priserna höga. Företag måste betala £350,000–£500,000 för varje typ av kött för att uppfylla säkerhetsregler, och att få grönt...
85% av brittiska konsumenter är skeptiska till odlat kött, med hänvisning till säkerhet, onaturlighet och dess påverkan på bönder. Ändå ser 59% potentiella fördelar, som hållbarhet och etiska förbättringar. Så,...
Odlat kött är riktigt djurkött som odlas från celler och erbjuder ett renare, säkrare och mer hållbart alternativ till konventionellt kött. Men missuppfattningar - som oro över säkerhet, naturlighet eller...
Odlat kött odlas från djurceller i ett laboratorium, inte på en gård. För att växa behöver dessa celler näringsämnen som levereras genom ett kontrollerat system. Så här fungerar det: Näringsleveranssystem:...
Spårämnen som järn, zink och koppar är små men viktiga näringsämnen i odlingsmedier, kritiska för produktionen av odlat kött. De stödjer celltillväxt, enzymaktivitet och vävnadsbildning, vilket direkt påverkar kvaliteten, näringen...
Vi är glada att meddela att CultivatedMeat.co.uk har blivit uppmärksammad i en framstående artikel av Green Queen, Asiens ledande plattform för påverkningsmedia. Artikeln, med titeln "Amazon av Synbio? Denna e-butik...
Patent är avgörande för att skydda dina innovationer inom odlat kött och sticka ut på en konkurrensutsatt marknad. De säkrar exklusiva rättigheter, lockar investerare och hjälper till att etablera partnerskap....
Sektorn för odlat kött fortsätter att utvecklas med anmärkningsvärda framsteg inom marknadstrender, företagsinnovationer och regulatoriska landskap. Denna veckas nyheter belyser både framsteg och utmaningar när branschen anpassar sig till förändrade...
Visste du? 47% av brittiska konsumenter fann odlat kött mer tilltalande när de visades matbaserade bilder, jämfört med bara 35,5% för laboratoriebaserade bilder. Denna skillnad belyser hur mycket visuella element...
Att upprätthålla sterilitet i bioreaktorer för odlat kött är avgörande för att förhindra kontaminering, säkerställa livsmedelssäkerhet och undvika kostsamma batchfel. Med en genomsnittlig batchfelprocent relaterad till kontaminering på 11,2% är...
Den odlade köttindustrin växer snabbt, vilket gör skydd av immateriella rättigheter (IP) avgörande för företag att skydda sina innovationer och förbli konkurrenskraftiga. Här är vad du behöver veta: Vad som...
